سیر ترشی هفت ساله

سیر ترشی هفت ساله

Blog Article

چگونه یک ترشی مخلوط خوشمزه درست کنیم؟ روش تهیه انواع ترشی لیته چگونه است؟ چطور با سبزیجات و میوه های فصل ترشی درست کنیم؟ ترشی‌ها معمولا پای ثابت غذاهای سنتی ایرانی و بین‌المللی هستند. برای درست کردن انواع ترشی، به میوه‌ها یا سبزیجات مختلف، ادویه‌ها و چاشنی‌های گوناگونی نیاز دارید و بنا به سلیقه و طبع‌تان، دستتان باز است که از مواد متنوعی در درست کردن ترشی استفاده کنید.

انواع برند پرفروش ترشیجات در شهر های جنوبی کشور مشغول فعالیت هستند. این ترشی های بومی جنوب کشور دارای تنوع زیاد و ادویه های متنوع و متناسب با انواع ذائقه ها بوده و به همین سبب طرفداران فراوانی دارد.

بانک های متفرقه و زیادی در حوزه مواد غذایی در اینترنت وجود دارد ، اما تقریباً هیچ کدام به روی محصول خاصی تمرکز نکرده اند و تولیدکنندگان را به صورت کلی و پراکنده معرفی کرده اند .

لیست ده تایی بهترین تولیدکنندگان ترشیجات

– کسانی که فعال اقتصادی هستند و یا دارای کسب و کار مرتبط با حوزه ترشیجات و شوریجات هستند.

سپس حرارت را قطع کنید و قابلمه را کنار بگذارید تا ترکیب سرکه و بادمجان خنک شوند. برای مشاهده ادامه مراحل تهیه این ترشی خوشمزه و لذیذ روی لینک مقاله طرز تهیه ترشی بادمجان با رب انار کلیک کنید.

سالاد فصل، هم با گوجه (آب گوجه فرنگی) و هم با رب گوجه فرنگی درست می‌شود.

(متشکل از: بادمجان، گوجه فرنگی نارس، فلفل سبز قلمی، سیر و…)

تداخل الکل با دارو

ترشی خاصیت گندزدایی دارد . در فرآیند عمل ث آمدن ترشی و تخمیر آن مواد جدیدی مانند آنتی اکسیدان به وجود می آیند که می توانند برای بدن مفید باشند از برخی سرطان ها جلوگیری کنند.

ترشیجات از سبزیجات و میوه های مختلف ساخته می شوند و خواص تغذیه ای زیادی دارند. عدم استفاده از حرارت در تهیه ترشیجات باعث می شود که این مواد خواص خود را حفظ کنند.

گروه های لبنیات – نوشیدنی و آشامیدنی – پروتئینی – حبوبات غلات و ادویه جات – آجیل و خشکبار – روغن های خوراکی – مرباجات – شیرینی و تنقلات – غذای نیمه آماده – ترشیجات ، چاشنی و افزودنی – فرآورده های غلات و حبوبات -چای قند و شکر . 

انبه‌های خرد شده را با مقداری کمی از نمک و انواع ادویه‌ها و سبزی‌های معطر مانند شنبلیله و رازیانه مخلوط کرده و با بعد به روغن معمولی آغشته می‌کنیم. در مرحلۀ بعد مواد آماده شده را در ظرفی ریخته و در یخچال قرار می‌دهیم. چند ساعت بعد ترشی انبه آمادۀ سرو است.

«ترشی پیاز بندری» یک نوع ترشی پیاز ساده اما فوق‌العاده لذیذ است که معمولا در مدل جنوبی آن از رب انار استفاده می‌شود.